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进口食品安全作为关系到民生的重要部分,国家食品药品监督管理局,出入境检验检疫局,海关对食品进口的把关都非常严格,设置了非常严格的监管流程和体系。
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以**为目的的物品。即可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括**或只作药品用的物质。
食品分为高风险食品和低风险食品,乳制品、酒类、肉制品、水产品、婴幼儿食品均为高风险食品
高风险食品需要食品标签的强制备案,及检验检疫的抽检;普通休闲食品、饮料等通常为低风险食品,低风险食品不需要标签的强制备案,相应的检验检疫的抽检比例较低。乳制品、肉制品及水产品等在进口前国外的生产厂商需要通过质检总局的备案,有在华国外生产厂商名录之内的食品才允许被进入中国市场,这些获得准入资质的国外生产厂商名单可以在质检总局的进行查询。
随着大家生活水平的不断提高和对食品安全的高度关注,进口食品已经成为目前食品行业大的增长点。
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